Vår filosofi
Kvalitet, håndverk og gjestfrihet i hjertet av alt vi gjør
Hos Tester tror vi at et godt måltid handler om mer enn maten på tallerkenen. Det handler om atmosfæren, selskapet og den omsorgen som legges i hvert eneste ledd — fra råvare til bord. Vi samarbeider tett med lokale produsenter og leverandører for å sikre ferske, sesongtilpassede råvarer av høyeste kvalitet. Menyen vår er i stadig utvikling, inspirert av årstidenes skifter og vår kjærlighet til det norske kjøkken med internasjonale innslag. Siden åpningen har vi hatt ett mål: å gi gjestene våre en opplevelse de vil huske lenge etter at de har forlatt bordet.
Lokal råvarekunnskap
%
Sesongtilpasset meny
%
Vinparing og drikkevalg
%
Hva vi tilbyr
Fra intim middag til store selskaper — vi har noe for enhver anledning
À la carte
Vår hovedmeny med nøye utvalgte retter basert på sesongens beste råvarer. Perfekt for en avslappet middag eller lunsj.
Catering og arrangementer
Vi hjelper deg med å planlegge og gjennomføre selskapet, enten det er bedriftslunsj, bursdag eller bryllup.
Menyhøydepunkter
Et utvalg av rettene som har gjort Tester kjent i nærområdet
Saltbakt kveite med smørsaus
Langtidsstekt lammeskulder
Blomkålsuppe med trøffelolje
Sjokoladefondant med vaniljeis
Plantebasert tapastallerken
Sjømatsuppe med krem
Våre samarbeidspartnere
Vår historie
2015
Åpningen
Tester Restaurant
Tester åpnet dørene for første gang med en liten, men engasjert gjeng og en visjon om å skape det beste spisestedet i nærområdet.
2017
Første utmerkelse
Norsk Restaurantguide
Vi ble kåret til en av regionens beste restauranter av Norsk Restaurantguide, og satte ny standard for lokal matkultur.
2019
Utvidelse av lokaler
Tester Restaurant
Med en stadig voksende gjestekrets utvidet vi restauranten med et nytt privat selskapsrom og en overdekket uteservering.
9+
År i drift
25 000+
Fornøyde gjester
60+
Retter på menyen
Fra kjøkkenet
Nyheter, sesongtips og historier fra oss på Tester
Høstmenyen er her — smak av norsk natur
Sesongens råvarer har inntatt kjøkkenet vårt. Les om hva som venter deg på høstmenyen og hvilke lokale produsenter vi samarbeider med denne gangen.
Slik parer du vin til sjømat
Vår sommelier deler sine beste tips for å finne den perfekte vinparing til fisk og sjømat — fra hverdagslunsj til festmiddag.
Bak kulissene: En dag med sjefskok
Kontakt oss
Vi ser frem til å høre fra deg
Har du spørsmål om menyen, ønsker å reservere bord eller planlegge et arrangement? Ta gjerne kontakt med oss — vi svarer raskt og hjelper deg gjerne med det du trenger.
E-post